チョウザメを全て雌化 近大、安価なキャビアに道とは行くのか? 全て雌なら判別が不要で人件費を10%削減でき、 キャビアの低価格化につながる。 ただ、女性ホルモンは高価な上、人体への安全性が懸念される。 養殖魚の餌に使うことは法律で認められていな…
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