小さなサヨリを沢山釣って来たので、唐揚げを作って、ご近所へ配ることにした。 まずは、サヨリのお腹の黒い部分を家 内にタワシで洗ってもらう、 次に真水で３回程、綺麗に洗い、大きな ボールに海水ぐらいの辛さの塩水を作って そこへ全部投入、約１時間半…