やはり性悪説？
★みんなが働いて居る時も、朝風呂かいな？罪悪感に蓋をして、湯船に浸かり
至福の時をむさぼる。性善説はやはり嘘、自分の行いを見るに、やはり性悪説
昨夜の献立 ◆蒸しナスの味噌チリソース◆
材料（４人分）．淵6個 豚肩ロース（うす切り）150g ６未佑半分 つ好優1本
セ淨100g Ρ?⊆髻⊃檗￢?適量
チリソース大さじ２、味噌５０g、煮切り酒カップ半量、砂糖大さじ２、醤油大さじ１、酢大さじ１
作りかた〔１〕ナスは皮を剥き一口大の大きめの乱切り→耐熱容器に入れ酒、塩をふって軽く
混ぜラップをしてレンジで１０分チンする。
〔２〕豚うす切りは３cm幅に切、沸騰寸前のお湯にくぐらせて余分な脂を抜き、霜降りにして
ザルに上げる。
〔３〕玉ねぎは繊維に沿ってうす切り、〔4〕長ネギは斜めうす切り〔５〕枝豆は塩ゆで
〔６〕味噌チリソースは混ぜ合わせる。〔7〕フライパンを熱し豚肉、玉ねぎを炒める。
チリソースを入れ一煮立ちしたら、長ネギ、枝豆加える。
〔8〕ナスを一度ザルに上げ水分を切って器に盛る。味噌チリソースをかけ出来上がり。
◆キャベツとチコリのサラダ⇒細く刻んでトマトを添えて、お好みのドレッシングで◆
◆キャベツのツナ缶、和え⇒キャベツを茹でザルに上げ、冷めたら強く絞り、ツナ缶の油を切って置く
キャベツをほぐしてボールへ塩コショウで調味、ツナを混ぜて出来上がり
◆ジャンボ椎茸のグリル焼き⇒グリルで焼き食べやすい大きさにきる。旭ポン酢で美味しいよ(^o^)
◆サツマイモのレモン煮⇒芋は筒切り、鍋に芋、ひたひたの水を入れレモンうす切り3～4枚、砂糖大3
淡口醤油小さじ1、落し蓋をして、芋に串が通れば出来上がり。そのまま
冷ます、冷めて行くときに味が入って行く。芋は約600グラム
＊レモンで煮ると綺麗な黄色になって美味しそうだよ。（*^_^*）
