さめざめと泣く?(*^_^*)

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早朝散歩⇒夜中に一雨ふったのか?路面が濡れている。少し風が有るのだが、どろ~どろ~と幽霊が出て

きそうな生暖かさ(笑)そんな中、山の中腹のお地蔵さんの所までやって来た。寒暖計を見ると26℃

空を見上げると、夏、特有の白い綿雲がゆっくりと、西から東へと動いている(写真上)

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そこで、ストレッチを済ませて、又、散歩⇒歩きながら昨日のTVのコマーシャルで映し出されていた

鮫の肝油の事が頭に浮かんで来た。鮫かサメを見ていると、結構利用価値の多い魚なだなぁ~と感心して

しまった、肝臓は肝油に軟骨はサプリメントヒレは中華食材のフカヒレに、身は竹輪や蒲鉾の練り製品

に、又、皮の白い所は刀の柄の装飾に、それに肌理の細かい部分は生ワサビを摩り下ろす、羽子板の様な

道具にも使われている。この様に考えて行くと棄てるところが無い?魚なのだ。世間ではジョーズの映画

の影響もあって、怖がられているが?なかなか有益な魚なのである。\(^o^)/

ところで関東ではサメと云うが関西では鱶(フカ)とも言い、古くは鰐(ワニ)とも言われていた。

そのくせ、中華食材のフカヒレは関東でもフカと呼ぶのだ(-_-;これは、たぶん、関西からこの料理が

広まったからかも知れない、なんて勝手な想像をしてみたが?どうだらう?それに昔、何かの本に書いて

あったが、サメの語源は「狭眼/さめ」細長い眼から、きたのではないかと、言うのである。

嫋やかな人が「さめざめと」泣くのも、この?サメか?なんて、つまらない事を考えながら歩いていた。

◆昨夜の献立、①小松菜のチャプチェ、②筑前煮、③夏野菜のマリネ、④エノキダケと豆腐の味噌汁。

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