ガリもハジカミも。
早朝散歩⇒今朝の散歩道の気温はマイナス４℃、悪い頭の後頭部がキ～ンと痛くなるような寒さなのだ。
そんな寒さの中、喉の調子が良くないので、ポケットの中を、まさぐると、のど飴が一個入っていた。
コレコレと思いながら袋を破って口に放り込む。ピリッと生姜の味が、舌を刺激する。
生姜か！しょうがと言えば、痰を切ったり、咳を鎮めたり、風邪にも効く優れもの
その上料理にも重宝する
その上料理にも重宝する食材だ。昨日もＴＶを見ていると、トルコで日本食堂を開
いている、日本人女性が、豚の生姜焼きをヒントに鶏の
生姜焼きを、作っていた。←（トルコは９０％以上がイス
ラム教徒なので豚は食べない為の工夫）
その鶏の生姜焼きが現地では大人気だと言うのだ
それを見ていて、早速、我が家でも作って見ようとつい、思ってしまったのだ。
それに、話は変わるが、お寿司屋さんで出される、甘酢
漬けの生姜はガリと言う、これも中々、美味しいものだ。
言う、使い方としては、沢山の人が並んでいるのに、
途中から来て、割り込む人に、そんなにガリをしないで、
ちゃんと並びなさい、なんて、言う様な使い方をする(#^.^#)。そんな時、言われた本人は、急いでいるのだから、
ショウガないなんて言わないか？ハジカミながら（笑）それも、言うならハニカミながら、な～んて今朝も取り留め
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