タコとウナギの季節（＾－＾）
早朝散歩⇒今朝は家を出たのが４時５０分
山の小径を歩いているのだが、時間が早いせいか？ 誰にも
山の小径を歩いているのだが、時間が早いせいか？ 誰にも逢わない？生温かい風が吹き薄暗く魑魅魍魎の世界の様だ
こんな薄暗い山道で木の枝から首を括ってぶ
こんな薄暗い山道で木の枝から首を括ってぶ
ら下がっていても何等おかしくない、風景だ。その薄暗い林を抜けると、視界が開け、道端には蒲の穂が生温
かい風に吹かれて揺れている。
蒲の穂 ↓
そうか！ウナギの季節か？鰻の蒲焼と言えば、今でこ
そ、身を背開きか腹開きにして串を打ってタレを塗りな
がら香ばしく焼いたものだが、江戸時代以前は鰻を二つ
か三つに筒切りにして、中心の骨のところに竹串を差して焼いていたらしい
その焼き上がった姿が、蒲の穂
その焼き上がった姿が、蒲の穂に似ていたところから、鰻の蒲焼の名が生まれたと言うのだ
蛇足だが、大阪では鰻を腹側から開くが、関東では背中から開く、これは腹開きは切腹をイメージして嫌ったらしい
大阪は商人（あきんど）の町、腹を割って話しまひょう、なんて、言ったとか。
大阪は商人（あきんど）の町、腹を割って話しまひょう、なんて、言ったとか。
蛸 
