９０で粋？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　土曜日で雨の中を　部活で登校なんだろうか？
　　今朝は雨早朝散歩はお休みだ。ても歩かなくてもお腹は空いている。しかたが無い。

　昨夜の残り物の粕汁に、素麺を湯掻いて、粕汁素麺にして食べるか？粕汁は具沢山だし、

　たぶん美味しいだろうと勝手に決めて、素麺を湯掻く、一分で湯掻けるのが素麺の魅力だ＼(^o^)／

　早速、温めた粕汁と素麺をドッツキング。う～ん、なかなか美味しい？？？でも素麺を入れたぶん
　
　味が薄くなっている。仕方がない、鎌田醤油を少し足して。。。完璧だ

そんな素麺を食べながら、昨日ブログに書いた粕汁

の粕の続きを考えてみた。

コメ偏に白で粕。これは栄養素を取り去ってタダ白く

した白米のことと。旨いが栄養価では玄米に劣る。

米に花が咲いたら糀（こうじ）だ。

これは発酵食品に欠かせない。

それにコメを擂り潰しコナゴナにしてしまえば粉だ。

かと思えば慣用句に糟糠の妻と言うのもある。

こちらの糟（かす）糠（ぬか）は酒の搾りかすや米ぬか

のこと、これを食べて夫を支えた妻の事。

ソウコウと言っても嫁はんが若い燕と手に手を取っ

て逃げ出す走行とは大違い

ヌカと言えば米糠（こぬか）三合あれば養子に行く

な。と言う諺もある。これは男は僅かな貯えがあれ

ば養子に行かない事の戒めだ。でも大店（おおだな）へ婿養子に入る人には暖簾に腕押し、糠に釘。

米にも色々ある。。、米に九十と書いて粋、男も９０になってイキと言われながら生きたいね（笑）無理