サヨリの南蛮漬け。
早朝散歩⇒今朝はどんより曇った好い天気、何時もの様に奥須磨公園の
小松池までやって来た。ふと見ると池の畔にゴイサギが居る。。。と言っても
ここは五位鷺の縄張りだ(笑)
そう言えば昨日、アジュール舞子で釣りの準備をしていた。お爺さんの後ろにも
早く釣ってよ、、、其の分け前を私にも下さいな?と言った様子だった。
まさか?ここの五位鷺が舞子まで出かけていたのだろうか?
そのアジュール舞子での私の釣果はイマイチだった。とにかく釣ったサヨリと小アジ
は早速、調理して南蛮漬けにした。一日置けば味が染みて美味しくなる。
今日の夕飯のオカズはこれに決まりだ。あとは素麺ナスがあれば最高だ\(^o^)/
な~んて思いながら、散歩を楽しんでいた。