南京虫
わりに声を掛け合う(^o^)帰る頃にはお日様も昇り、温かい日差しが気持ちを和ませる。
◆ブログを打ちながら、温かそうだし？チョコット釣りでも行こうか心が動いている(^o^)家内に言えば
多分、南京虫みたいだね、と言われそう(-_-;)何故かって？終戦後～昭和40年ご頃まで港町神戸では輸入
雑貨に混じって,やってきた南京虫（枕に使うそば殻に色、形がよく似ていた、刺されると痒く腫れる、
殺虫剤スミチオンが出てから、見なくなった様な記憶がある？）が温かくなると、出てきて難儀したもの
である◆温かくなると、出てくるので、その南京虫と同列に思われるためのヒニク(-_-;)でも行くか◆
昨夜の献立 ，屬辰海瀑蕁 ´白菜の即席、甘酢漬け
〆遒衒?庸鮑1/3、シメジ２袋、エリンギ中5本、焼き豆腐1丁、トック（韓国の切り餅）20ケ
青葱（貰い物）一束、鶏肉一枚半、酒、塩、昆布、鰹だし
ポイント⇒鶏肉を焼き網で皮側を40秒反対側を20秒ガスレンジで焼き縦半分に切って削ぎ切りにする。
こうする事で地鶏に変身するよ(^o^)お試しあれ。
＊ エリンギは縦に3～4枚に切る。あまり薄くすると、歯ざわりと食感が楽しめない。
＊ トックは食べる寸前に入れること。
＊ 昆布と鰹で美味しい出汁を作ろうね。料理は出汁が一番、これが出来れば怖いもの無し(^o^)丿
