小雪
そして大雪へと、少しずつ冬は深まり行く。世の中不景気で株は下がる。企業収益は減益、人員削減と
明るいニュースは聞こえない？◆でも此れから訪れる厳しい寒さの、ずーと向こうには確実に温かい春が
待っている(^o^)苦あれば楽あり、昔の人は良いことを言っているね◆寒さを楽しさに工夫する事も必要
かも（私など若い頃は、週末前になると雪が降らないかスキーに行くために空ばかり見ていたものだ。
又、四十～五十代の頃は十二月に入ると、グレ（メジナ）釣りの季節で、足摺周辺の磯釣り情報を収集し
たものだ）温かい春が来るまで、メタボを気にせず元気の出る物を食べ、身体を鍛えようね。(*^。^*)
昨夜の献立 ，好み焼き 蕪の餡かけ Ｉ鵑陵佞汎佑蒟蒻の炒め煮、じ淕榮
〆猯繊、佑好みの粉（市販の山芋入り）300g、出汁300ｃｃ、卵4ケ、すじ蒟蒻500g、天かすカップ１
キャベツ半タマを細かく切ってレンジで２分チンする。青葱二束小口切り、豚バラ肉300g、
作り方⇒青葱、豚肉、以外全部ボールにいれ混ぜ合わせる。少しネバそうだと少し水を加える。
鉄板（我が家では旭軽金属のニューディナーパンを使用）に混ぜ合わせたネタを敷きネギ、豚肉
を乗せ、焼いてゆく。ネギの嫌いな人はネギを抜く＊沢山ネギを貰ったので贅沢に使った(^o^)
蕪の餡かけ、はなまるレシピの通り作ったが、美味しく作れなかったなかったので、作り方は省略
い魯魁璽廚んたんレシピ72ページ参照
＊キャベツはラップをしてねレンジ700wで2～3分これでキャベツの甘みがアップし嵩も減る。
