厳冬満喫
仙郷は今が見ごろ、紅梅もちらほら咲き出したとの便り(^o^)我らが散歩道の水仙は？僅かに蕾が可愛く
膨らんできた。二月初旬には可憐な花が楽しめそう(^o^)楽しみだね。健気に絶えているのは花だけでは
ない。クヌギ（ドングリの木）の枝にしがみ付く薄茶色に枯れた大きな葉っぱ、寒風にも吹き飛ばされず
凛と絶えている。それぞれに風情があって、我らが散策の道も捨てた物ではない、有難う(*^。^*)
◆家内はビリー体操、ワタシャ一足先に帰り朝食中、家内が帰宅、タダイマ、お帰り、今食べている
昨日買って来たトロロフリカケ（とろろ昆布）美味しいよ。家内⇒そう良かったね、それを沢山食べると
髪の毛が増えるかもね？私⇒そうけー（毛）と下手な駄洒落で返す(-_-;)今日も他愛無い一日の始まり。
昨夜の献立、，曚Δ譴鸛陲瞭刕咫↓△に缶と春雨の煮込み、シメジとワカメの味噌汁
．譽轡圈糞軻350g、ほうれん草1束、シメジ１パック、ニンニク１片ミジンギリ、豆板醤小さじ1
酒大さじ、1醤油大さじ1、中華スープ3/4カップ、塩、コショウ、適量、カタクリ粉大さじ1と水2）
作り方⇒フライパンにサラダ油大さじ1を敷く⇒ニンニク、豆板醤をいれ弱火で香りが出るまで炒める
⇒そこへ牛肉をほぐしながら炒め塩コショウする⇒シメジを炒めその中へほうれん草を入れ、ひと炒めす
る⇒そこへ酒、醤油、スープを入れる⇒ほうれん草が煮えたら大さじ2の水カタクリ1を混ぜて、全体に廻
しかける。⇒仕上げにごま油を振りかける。＊写真の黄色いのは飾りに薄焼き卵を乗せて見た(^o^)
