キューリとカニ蒲鉾の春雨サラダ(^^♪

キューリとカニ蒲鉾の春雨サラダ

材　料　　　　キューリーーーーーーーーー1本　

　　　　　　　春　雨ーーーーーーーーー３０g←湯がいた後は食べやすい長さに切る。

　　　　　　　カニ蒲鉾ーーーーーーーー1パッツク

調味料　　　旭ポンズーーーーーーーーー大さじ2（他のポンズの場合は味を確かめて）

　　　　　　だし　醤油ーーーーーーーー大さじ1←無ければソバツユか素麺つゆでもＯＫ

　　　　　　中華スープの素ーーーーーー小さじ1を大さじ4のお湯で溶いておく、

　　　　　　ゴマ油ーーーーーーーーーー小さじ1

作り方⇒①春雨３０gを熱湯に入れて約１分湯がいてザルに取り水分を切っておく。

　　　　②キューリはピーラーで所々、縦に皮を剥く⇒縦半分に切り、スプーンで中の種を掬い取る。

　　　　⇒それを細長く斜めの薄切りに⇒フライパンにオリーブ油かサラダ油、大さじ1を敷きキューリ

　　　　を、さ～と炒めて塩コショウ、して、取り出しておく、

　　　　③調味料のゴマ油以外をボールの中へ入れて混ぜ合わせる←味を確認、好みで味を足す

　　　　④そこへ水気を切った乾き、かけの春雨を入れて、調味料の旨みを吸わせ、次にキユーリを入れ

　　　　よく混ぜ合わせる。

　　　　⑤混ぜ合わせたところへ、カニ蒲鉾をほぐしながら、まぜあわす。

　　　　⑥最後にゴマ油で風味を付け、ひと混ぜすれば出来上がり。＼(^o^)／

★キューリを炒めるのがポイトだよ（*^_^*）