銀杏/胃腸、？
目覚めて東の空を眺めると、朝陽が登ろうとしている、気持ちの良い朝だ＼(^o^)／
支度をして早朝散歩⇒公園を歩いていると、はらはらと銀杏の葉が舞い落ちている、草叢に落ちた一枚を
デジカメでパチリ、上を見ると銀杏（イチョウ）の葉が緑色から黄色へと色変わり、しつつある？
ら語呂合わせも良いので、面白いと思っている（*^_^*）
昔、聴いた話ではあるが、銀杏は２億５千万年前から地球上に存在し、中国では何千年も前からこの木の
持つ薬効は知られていたようだ。最近我が国でも銀杏の実や葉から、薬効成分を抽出して、血流を改善し
高血圧やボケ防止、それにガンにも効く等と言われて、良いサプリメントが出ているようだ？
そんな事を思いながら、お地蔵さんの前へ、何故かお参りをしている人が少ない？ビリー体操の参加者も
少ない？今日は彼岸の入りなので多くの人が、お墓参りに行ったのでは？なんて思いながら横を見ると
彼岸花が咲きだしている◆この花に対するイメージは、あぁ～綺麗と言っている声をあまり聞いたことが
この花のもつ？色の毒々しさとは裏腹なのだ。
もう一つ思うことは、現世と来世があるとすれば、この花は彼の岸に咲く花のイメージなのだ。
だから、彼岸花と言うのか？なんて、勝手な想像を広げながら歩いていた。
★昨夜の献立、①イカのワタ炒め、②甘長唐辛子の焼き物、
③カボチャの崩し煮、④グリーンレタスのサラダ、⑤ヒジキ、他
★①レシピ 材料、烏賊２ハイ、 ←新鮮な皮が茶色もの、あまり白くなっている物はダメ
調味料、ニンニク１カケ、生姜１カケ、醤油大さじ１、オリーブ油大さじ１
作り方⇒①烏賊はワタを潰さないように足と一緒に抜き取る②ワタを潰さないように足とワタを切り離す
⇒③ワタに付いている細い墨袋を取り除き棄てる、小さなボールに入れ酒大さじ１を振りかけておく
⇒④胴の中の軟骨を指で引き抜き、あしと一緒に塩を振りかけて、全体に良く擦り、水洗いする。
⇒ザルに上げて、足は２本づつに切り分け、胴はリング状に適当に切っておく。
⇒フライパンにオリーブ油を入れニンニク、みじんぎり、生姜みじんぎり、を入れ香りが出てきたら
⇒ワタを取り出して、４～５に切ってフライパンに入れ良く炒める⇒その後、足、胴を入れ炒め、
醤油大さじ１を回しかけて、味を確認、足らない場合は塩、コショウ。出来上がり
